

Şubat ayı, kışın sonuna yaklaşırken baharın ilk sinyallerinin alındığı bir dönemdir. Soğuk hava şartlarına dayanıklı bitkiler ve erken ekim yapılabilecek sebzeler için oldukça uygun bir zamandır. Türkiye’nin farklı iklim bölgelerinde farklı sebzeler ekilebileceği gibi, seralarda ve balkonlarda da yetiştirilebilecek bitkiler bulunmaktadır.
Peki, Şubat ayında hangi sebzeler ekilir? Hangi bölgelerde hangi ürünler yetiştirilebilir? Saksıda ya da serada yetiştirilmesi gereken bitkiler hangileri? İşte, Şubat ayında ekilebilecek sebzeler ve dikkat edilmesi gerekenler!
Şubat ayı, iklim koşullarına bağlı olarak tarımsal faaliyetlerin başladığı önemli bir aydır.
Eğer soğuk hava koşulları ve don tehlikesi göz önünde bulundurularak ekim yapılırsa, Şubat ayı üretime başlamak için harika bir dönem olabilir.
Şubat ayında ekim yapabileceğiniz sebzeler, yaşadığınız bölgenin iklimine ve toprak koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterir.
Bu bölgelerde hava şartları daha ılıman olduğu için bazı sebzeler doğrudan toprağa ekilebilir. Ancak yine de hafif don olaylarına karşı koruma sağlanmalıdır.
Bu bölgelerde hava koşulları oldukça serttir ve toprak genellikle donmuş durumdadır. Bu nedenle açık alan yerine sera veya korunaklı alanlarda ekim yapmak gerekir.
Sera veya örtü altı yetiştiricilik ile bitkilerin don olaylarından etkilenmemesi sağlanabilir.
Karadeniz Bölgesi, yüksek nem oranı ve ılıman iklimi sayesinde bazı sebzeler için uygun koşullar sunar.
Karadeniz iklimi, bazı kış sebzeleri için oldukça elverişlidir. Ancak yoğun yağış alan bölgelerde drenaj sisteminin iyi olması gerekir.
Eğer balkon, teras veya pencere önü gibi alanlarda yetiştiricilik yapmayı düşünüyorsanız, Şubat ayında şu bitkileri yetiştirebilirsiniz:
Bu bitkiler küçük saksılarda kolayca büyüyebilir ve mutfakta taze kullanım için idealdir.
Şubat ayında ekim yaparken iklim ve toprak koşullarına uygun hareket etmek gerekir.
Eğer uygun koşullar sağlanırsa, Şubat ayı üretime başlamak için oldukça iyi bir zamandır.
Bu nedenle Şubat ayını doğru değerlendirmek, yıl boyunca verimli bir hasat dönemi için büyük önem taşır.